El índice glucémico de los diferentes tipos de arroz

-ADN de Atletas-

Aquí tienes la completa tabla con los distintos valores del índice glucémico de los diferentes tipos de arroz. No todos los arroces llenan lo mismo, si quieres perder peso y tener energía apúntate a los arroces con IG bajo

 

 

En esta tabla puedes ver el IG de diferentes tipos de arroz, en color rojo están los arroces con IG elevado que te aportan glucosa rápidamente para tener glucosa pero no te llenan mucho, en color naranja los arroces de IG medio que te aportan energía y en color verde los arroces de IG bajo que son los que te sacian y llenan los depósitos de glucógeno para hacer deportes de resistencia y te ayudan a perder peso.

Alimentos (150 g)	Índice glucémico (IG)	Carga glucémica (CG)
Arroz blanco cocido	69	30
Arroz basmati	58	22
Arroz grano largo cocido 15 min	50	21
Arroz Cajún	51	19
Arroz Jasmine	109	46
Arroz sushi	125	19
Arroz integral	50	16
Arroz blanco precocido	72	26
Arroz instantáneo	87	36
Arroz salvaje	57	18

-ADN de Atletas-